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Autor Tema: Globos de Chocolate  (Leído 11148 veces)

tarumi Desconectado
« en: Julio 15, 2011, 11:59 am »

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Globos de Chocolate
« en: Julio 15, 2011, 11:59 am »
Globos de Chocolate

Utencilios e Ingredientes:
* Globos ( deben ser pequeños)
* Chalora
*Papel Cera (si no Papel Aluminio)
*Cuchara
*Tijeras
*Bol de metal
*Barras de Chocolate ( de preferencia que sean para reposteria, aun que sirve cualquier)
*1litro de Helado sabor al gusto
*4 Fresas


Proseso:
 1. Pon en baño maría en chocolate hasta que se derrita por completo, prucura darle vueltas mientras se derrite, evita que le entre agua. Hay que tener paciencia para que se derrita bien.
Deja enfriar un poco
NOTA! no le pongas leche al ver que no se derrite bien, por que cambias su composición y jamas se va a volver a solidificar.
  
 2. Coloca el papel cera o aluminios en la charola.
  
 3.  Infla los globos, despues metelos en el tazón que contiene el chocolate, hasta la mitad, y luego colocalos en la charola despues metelos al refrigerador hasta que se haya solidificado el chocolate.
Repite esta paso de 3 a 4 veces para tener una capa gruesa de chocolate y evitar las posibles fisuras

  
  4. Cuando esten listos pincha el globo justo debajo del nudo y desprendelo con cuidado.
  
 
 5. lava, desinfecta y corta horizontalmente las fresas

  6. Dentro del globito de chocolate que se formó pon el helado y encima las fresas cortadas.

y listo!

:aww:es increiblemente divertido cuando los haces con amigos, ademas de que relativamente facil hacerlo y muy rico.
no necesariamente tienen que ser fresas puedes ponerle tu frute favorita incluso algunas nueces o pasas. es cosa de tus gustos.


pd. luego pongo como lucen al final



>+1 K<Por favor no elimines esta marca =)

Revelación Desconectado
« Respuesta #1 en: Julio 15, 2011, 09:09 pm »

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Re: Globos de Chocolate
« Respuesta #1 en: Julio 15, 2011, 09:09 pm »
Oh, wao, he descubierto otro buen uso para los globos xDD

Se ve fácil y delicioso. Estoy segura que será como dices. Muy divertido hacerla con los amigos, así se divierten juntos pinchando globos y al final, disfrutar un helado achocolatado acompañado con la fruta de su preferencia, xDD

Buen aporte xDDD

.Zeta Desconectado
« Respuesta #2 en: Julio 15, 2011, 09:23 pm »

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Re: Globos de Chocolate
« Respuesta #2 en: Julio 15, 2011, 09:23 pm »
Oh, wao, he descubierto otro buen uso para los globos xDD...




Realmente es una idea interesante, la única complicación es que el chocolate tendrá que estar a cierta temperatura para que se quede en el globo y no caiga demasiado antes de solidificarse, de otra forma quedara muy delgada y posiblemente se quiebren.


Sachi Desconectado
« Respuesta #3 en: Julio 15, 2011, 10:59 pm »

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Re: Globos de Chocolate
« Respuesta #3 en: Julio 15, 2011, 10:59 pm »
Ingenioso pero... ¿El sabor del globo no quedara en el chocolate?
·

[spoiler]

tarumi Desconectado
« Respuesta #4 en: Julio 16, 2011, 11:30 am »

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Re: Globos de Chocolate
« Respuesta #4 en: Julio 16, 2011, 11:30 am »

Realmente es una idea interesante, la única complicación es que el chocolate tendrá que estar a cierta temperatura para que se quede en el globo y no caiga demasiado antes de solidificarse, de otra forma quedara muy delgada y posiblemente se quiebren.

[/quote]

por eso se repite de 3 a 4 veces el paso "3" par evitar que se quiebren jeje y tienes razón no puedes poner el chocolate muy caliente en contacto con el globo por que hara "BOOM" y terminaras con chocolate hasta en el cabello =) por eso procura que no sea tan caliente
Ingenioso pero... ¿El sabor del globo no quedara en el chocolate?

 :blank: el sabor a globo, pues cuando yo los hice la verdad sabian muy bien a chocolate.

Brownie Desconectado
« Respuesta #5 en: Agosto 07, 2011, 03:24 pm »

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Re: Globos de Chocolate
« Respuesta #5 en: Agosto 07, 2011, 03:24 pm »
._. Primera vez veo algo así.
Asjdkah, haré el pobre intento de realizar tales globitos de chocolate x)
Si me sale mal... Ya sé que lo mío no es la cocina T-T

Buen aporte~

No vivo en un mundo fácil de entender,
sigo exactamente igual que ayer, yo no puedo envejecer.
Esta dependencia no para de molestarme,
ni yo me conozco cuando hay carencia de sangre.
Soy un vampiro elegante y discreto...
¡y tengo que morderte ahora que sabes mi secreto!

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