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Autor Tema: [Venezuela]Alfajores con Coco  (Leído 7896 veces)

Censorade Desconectado
« en: Octubre 31, 2011, 08:09 pm »

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[Venezuela]Alfajores con Coco
« en: Octubre 31, 2011, 08:09 pm »
Alfajores con coco

Ingredientes

---Para la masa:
 
1 taza de manteca vegetal
2 y 1/2 tazas de maicena
taza de azúcar glas
1 y 1/2 tazas de harina de trigo
3 cdtas. de polvo de hornear
1 cdta. de limón rallado
3 yemas de huevo
2 cdas. de vainilla

---Para el relleno:

Arequipe o dulce de leche
Coco rallado.

Preparación:

Cierna la harina, la maicena y el polvo de hornear y reserve.

Aparte mezcle la manteca con el azúcar glas y las yemas de huevo, una a una, mezcle continuamente.

Incorpore poco a poco la harinay la ralladura de limón, forme una masa y lleve una mesa de trabajo.

Espolvoree con harina y estire hasta que tenga 1/2 cm. de espesor, corte medallones de 4 cm de diámetro, coloque en una bandeja previamente engrasado y hornee por unos 15 minutos a temperatura moderada.

Dejelos enfriar y rellene con el arequipe y ralladura de coco.
---------------------------
Es mi postre favorito, te deja ese saborcito en la boca que es inigualable ~ espero que les guste y lo preparen, les prometo que no se arrepienten.
 

Brownie Desconectado
« Respuesta #1 en: Noviembre 19, 2011, 04:15 pm »

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Re:[Venezuela]Alfajores con Coco
« Respuesta #1 en: Noviembre 19, 2011, 04:15 pm »
Jhaskjahsk, eso es sinceramente rico xDD
Aunque... hace días comí alfajores, pero sustituí el coco rallado por chispas de chocolate xDD
En realidad, muy buena receta;3

No vivo en un mundo fácil de entender,
sigo exactamente igual que ayer, yo no puedo envejecer.
Esta dependencia no para de molestarme,
ni yo me conozco cuando hay carencia de sangre.
Soy un vampiro elegante y discreto...
¡y tengo que morderte ahora que sabes mi secreto!

Annalisse_cherry Desconectado
« Respuesta #2 en: Febrero 18, 2012, 06:05 pm »

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Re:[Venezuela]Alfajores con Coco
« Respuesta #2 en: Febrero 18, 2012, 06:05 pm »
Que buen postre! Sin duda se ve delicioso y seguramente hare el intento de prepararlos asi pues nos leemos despues Domo arigato ^^

Saludos

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